Las redes sociales han sido uno de los pilares para que el número de personas veganas aumente cada año. En particular los influencers guian muchas veces el rumbo en ciertos aspectos de la vida de muchas personas. Si hablamos de alimentación vegana, las mujeres influencers son las que llevan el timón. Todas ellas tienen su particular ventaja competitiva que las hace esenciales y diferentes, por sus contenidos, al resto.
1. Paola Calasanz, más conocida como Dulcinea, es la reina de YouTube con casi 700.000 seguidores. Su fusión de gastronomía vegana y arte la hacen ser la influencers con más seguidores de esta red social. Es escritora y directora de arte, está escribiendo su propio libro de recetas veganas y, junto a sus platos, aparecen los momentos más entrañables que pasa con sus animales. Fundadora de la ONG ReservaWildForest (https://www.reservawildforest.org/) que fundó para salvar y recuperar animales salvajes y de granja que están en peligro. Encontramos sus recetas veganas en Instagram (https://www.dulcineastudios.com/).
2. Virginia García, tiene arte en la creación de recetas y al fotografiarlas. Sus cuentas de Facebook (43.568 seguidores) e Instagram (37.800) son un escaparate de delicias para la vista y el gusto. Cada semana ofrece consejos y recetas en su blog en Cuerpomente: Gastronomía consciente (https://www.cuerpomente.com/blogs/gastronomia-consciente).
3. Miriam Fabá centra sus acciones en Facebook y en su web Veganeando (https://www.veganeando.com/) donde es chef de cocina vegana y crudivegana. Se formó en nutrición natural, holística, deportiva y cruda. Actualmente está enfocada en el desarrollo de su escuela de cocina online, la Lechuescuela, donde enseña a cocinar de manera divertida, saludable y sencilla.
4. Ally Vispo dio un giro radical a su vida tras sufrir problemas de salud. Cambió su forma de alimentación y su visión de las cosas. Lo explica todo en el e-book Mi camino hacia una vida saludable, todo un éxito en Amazon. Desde 2017 realiza el podcast Café en Vialmalama sobre temas de salud. El año pasado publicó Let go: meditaciones guiadas para rediseñar tu vida y lanzó su web Vialmalama (https://www.viamalama.com/).
5. Claudia Ayuso, interesada en la espiritualidad, el veganismo, la moda y la literatura, explica sus experiencias personales y reflexiona sobre temas ambientales y de alimentación. Cuenta con más de 300.000 seguidores en YouTube y 120.000 en Instagram. Además es una activista ambiental que ha dirigido cortos para campañas de Greenpeace y otras organizaciones.
